Ciclo de palestras mostra cultura e gastronomia italiana na 32ª Fispal

É-bom-de-massa-Que-tal-participar-dos-Jogos-da-Pizza-2016-na-Fispal-Food-Service-FispalFood-1024x681

Único país presente ao evento, Itália reuniu especialistas para falar sobre a tradição e os hábitos alimentares do país. Treze empresas aproveitaram para mostrar seus produtos, como a salumeria, queijos, azeites, entre outros. Mais do que expor produtos e marcas, a Itália mostra na 32ª edição da Fispal Food Services, em São Paulo, a riqueza de sua gastronomia, expressão máxima da cultura do país, único presente ao evento.

Até o final do dia de hoje (17), a Italian Trade Agency (ITA), agência responsável pela internacionalização de empresas italianas, reúne duas nutricionistas, sete chefs e produtos de alta qualidade de treze empresas, além de promover ciclo de doze palestras – The Extraordinary Italian Taste -, comandadas por Sabrina Basciani e Fiorella Cerami que mostraram o jeito italiano de se alimentar.

Nestes quatro dias do evento – em três apresentações diárias – as nutricionistas, que vieram ao Brasil especialmente para o evento, contaram para cerca de 450 visitantes curiosidades, dicas e segredos do preparo de massas, pizzas, pratos mediterrâneos, chocolates, sorvetes e a melhor forma de consumi-los para manter uma alimentação saudável. Todas as palestras foram seguidas de degustações preparadas ao vivo pelos chefs Giacomo Campodonico, Rosario Minucci, Paula Lazzarini, Filomena Chiarella, Pasquale Mancini, entre outros.

Segundo Erica Di Giovancarlo, diretora do ITA para o Brasil, o objetivo na Fispal desse ano foi difundir e agregar valor à cultura do país. “A culinária italiana é muito presente na mesa brasileira. Trazer duas especialistas e chefs para ‘ensinar’ a fazer receitas e consumir massas e pizzas de maneira saudável são uma maneira de reafirmar a ligação que existe entre os Brasil e Itália”, disse.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s